Por Cuca
5 março, 2015

Mingau de Café com Leite

mingau cafe com leite 3
Eu amo mingau!!! Quem me acompanha por aqui ou nas redes sociais está careca de saber! É super comfort food, quase uma abraço de mãe…ou melhor, de vó!
Além de ser rápido de fazer, é uma ótima opção de café da manha, lanchinho ou ceia.
Dá pra fazer o basicão, do tipo gourmet (por que não gourmetizar o mingau néam?!) e a nova versão: café com leite!
Ficou tão bom, que quem fez, já falou que me ama! Agora só falta vocêeee iê ieeeee!
Ahh esse é sem glúten e sem lactose!
mingau cafe com leite 2


Ingredientes:
– 2 cs de aveia sem glúten
– 150 ml de leite sem lactose (usei o Molico)
– 1 cchá de Nescafé em pó (café instantâneo, mas pode trocar por liquido – 1 xícara de café)
– 1 cs de açúcar demerara ou adoçante
– 1 cchá de canela em pó
– 1 ccafé de essência de baunilha

Modo de fazer:
Coloca tudo na panela e espera ferver e engrossar!
Eu amei e ficou muito delícia para comer quentinho ou frio!
mingau cafe com leite 1

Muro das Lamentações:
– Para quem não sabe, o café e a canela são termogênicos naturais.
– Quem não tem intolerâncias alimentares, pode usar a aveia e o leite na versão normal.
– Aveia sem glúten: nesse post explico tudo e as marcas que eu uso.
– Leites sem lactose, tem um post legal aqui e com a diferença entre: alergia e intolerância a lactose
Aqui tem uma lista de leites vegetais, marcas e tipos. Eu amo o de arroz e pode usar se quiser.
– Interessou no mingau gourmet? Se joga aqui!

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