Por Cuca
16 maio, 2013

Hambúrguer caseiro

hamburguer caseiro

Se você acha que fazer dieta e comer hambúrguer são coisas que não combinam, você está enganada! Agora você pode ser feliz e se jogar no hambúrguer!
Vou ensinar 2 versões: a fácil e a ridiculamente fácil! hahah

Receita fácil de hambúrguer caseiro
Ingredientes:
500 g de patinho moido (patinho é carne viu pessoas, não é aquele que faz quéquéee não)
1/2 cebola (eu usei a roxa)
1 ovo (mas só usei metade…explicarei isso)

Modo de fazer:
Em uma vasilha bata 1 ovo e reserve. Em uma outra travessa misture a carne moída, a cebola e aos poucos vá colocando o ovo para dar liga. Para essa quantidade de carne, usei apenas metade do ovo batido. Mistura bem com a colher. Depois coloquei um pouquinho de pimenta moída. Você pega essa “massa”faz bolotas e depois amassa e vai moldando no formato de um hambúrguer.
Depois é só untar uma frigideira com um pouquinho de óleo (e tirara o excesso com o papel toalha, crarooo né colega?) e colocar o hambúrguer para grelhar de um lado e depois vira.

Receita de hambúrguer caseiro ridiculamente fácil
Ultimamente só faço desse jeito e fica top.

Ingredientes:
– carne de patinho moída ou fraldinha (peça para moer 2 vezes que fica ainda melhor)

Modo de fazer:
Pego a carne moída e modelo no formato de um hambúrguer. Só isso! Depois unto uma frigideira e grelho de um lado e de outro.
Coloco o queijo por cima, quando ele já está no jeito e abafo com uma tampa de panela, para ficar derretidinho.
Pronto.
Dai vem a bUnita e pergunta: “Você não usa sal?”
Dai a bUnita aqui responde: “Não, porque o queijo já é salgado e as vezes como com mostarda (salgada também)…enfim, mas se quiser coloque! Não exagere pra não virar um baiacu, cheia de retenção!

É isso, tá pronto! Você achou que seria fácil assim?
Sinceramente achei que ficou parecido com o hambúrguer do Fifties! Mc Donalds, contrata eu tio Ronald! 😉
Bom, é só você cobrir com o queijo de sua preferência. Pode colocar alface, tomate, ovo…e o que mais quiser.

Quem amou dá um grito! AHHHHHHHHHHHHHH

hamburguer caseiro projeto mestre cuca

Esse hambúrguer caseiro pode ser feito em qualquer fase da dieta Dukan!

Quer aprender a fazer um Big Mac caseiro ?
Se você faz dukan e quiser fazer um pão para acompanhar seu hambúrguer, tem esse que pode desde o ataque.
Se você tem intolerância ao glúten e não acha pão de hambúrguer na sua cidade, faz esse aqui.

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