Por Cuca
7 março, 2014

Frango preguiçoso colorido

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Essa é uma daquelas receitas que a gente cria – literalmente do nada – e ficam uma delícia.
Voltei de viagem e não tinha praticamente comida nenhuma na minha casa.
Tinha um frango desfiado, umas outras coisinhas e eu e o marido para comer.
Daí a gente mistura tudo e dá um jeito. Na verdade, acho que meu marido devia agradecer todos os dias por ser casado comigo e nunca passar fome! hahah
Para não matar seu marido de fome, vem aprender também!

Ingredientes:
400 gramas de frango desfiado
1 cebola roxa pequena cortada em cubos
10 azeitonas verdes cortadas sem caroço
1/2 lata de milho
2 cs de requeijão zero gordura
3 fatias grossas de queijo minas ralado
pimenta do reino
sal

Modo de fazer:
1. Em uma panela refogue a cebola.
2. Acrescente o frango desfiado e deixe refogar um pouco.
3. Já vai colocando as azeitonas, o milho.
4. Hora de colocar um punhado do queijo para ir derretendo na panela. Por último o requeijão e mexe.
5. Acerte o sal e a pimenta. Pouco sal hein gente!!!
6. Coloque tudo em uma travessa e salpique o resto do queijo minas ralado por cima.
7. Leve ao forno alto para gratinar por uns 7 minutinhos.
Agora é só aproveitar!

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Não sou muito de comer arroz, prefiro uma salada.

FRANGO PICANTE COM MOSTARDA E CHAMPIGNON

FRANGO CROC CROC

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