Por Cuca
20 junho, 2015

Chia Pudding

chia pudding cuca martins 8 blog
Chia pudding
, pudim
ou mousse de chia. São essas denominações que podem ser dadas para essa receita, que sim, fala inglês darling!
Febre fora do Brasil há muito tempo, é uma sobremesa ou café da manhã ultra simples de fazer. Lembram do over night oats? Segue a mesma linha!
Vegetarianos e veganos amam muito o chia pudding. Os naturebas de plantão também.
Não me encaixo em nenhuma dessas categorias, mas sou adepta.
Experimenta! Acho que você também vai gostar!
A chia tem vários benefícios bacanas, o mais superficial e que vai atrair mais gente nessa receita, é que um potinho te deixa ultra satisfeita e sem fome…por horas!
Sem glúten, sem lactose e vegan! 🙂
Come on baby, come on darling… let´s get it on!
Assim como o espetacular over night oats, essa receita tem que “dormir” na geladeira. Ok, no mínimo descansar por umas 5 horinhas, pelo menos.

Ingredientes chia pudding:
– 100 ml de leite de coco light ou amêndoas ou arroz (se quiser, use de vaca)
– 2 cs de chia
– 1 ccafé de essência de baunilha (opcional)

obs: o leite que mais gosto de usar é o de coco light! 🙂

Modo de fazer:

Coloque o liquido em um recipiente de vidro.
Acrescente a chia
Misture bem por uns 2 minutinhos, até que os grãozinhos comecem a fica mais gelatinosos
Pronto, pode colocar na geladeira tampadinho e deixar dormindo por lá.
Retire e estará com uma consistência de mousse.
Agora cubra com o que quiser.
chia pudding cuca martins 7 blog

Eu usei coulis de frutas vermelhas caseiro.
chia pudding cuca martins 9 blog

O quê combina?
– Você pode colocar morangos, manga ou berries frescos.
– Geleia ou coulis de vários sabores
– Pode misturar cacau em pó no líquido e fazer uma versão chocolate.
– Pode colocar coco ralado sem açúcar também.

Para me seguir no Instagram: @projetomestrecuca
Clique aqui do lado esquerdo em curtir e acompanhe nosso Facebook! 🙂

Assuntos Relacionados

Faça um Comentario no Facebook deste assunto

Deixe um Comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

2 Comentário:Chia Pudding

  1. Sérgio Dias de Castro

    O que significa “x cs de chia”? Não entendi o “x” nem o “cs”.

    • projetomestrecuca

      Olá Sérgio!
      A página estava com erro de configuração. Agora já está normal!