Por Cuca
12 novembro, 2014

Pão sem glúten – opção é o que não falta!

gluten free bread

Vou ser bem sincera – aliás, como sempre sou – com vocês: o primeiro pão sem glúten que comi na vida, foi feito por mim. Ahh, o segundo também! Depois, com o tempo, fui descobrindo um mundo de marcas e possibilidades.
Ainda amo os MEUS pães e minhas receitas, mas acho ótimo ter mais opções na hora da preguiça ou até em uma viagem.
Além do que, tenho que confessar que descobri pãezinhos maravilhosos sabe?
Tem ciabatta, pão de hambúrguer, cachorro quente… tudo que “uma pessoa normal” come… porque sim, às vezes, nossas intolerâncias alimentares nos deixam meio E.T. A gente nunca mais pode entrar em um lugar comum e comer coisas simples do dia a dia, que “os outros” comem… tipo pão na chapa!
Mas beleza, né? O que eu sempre digo é: “NO DRAMA, a gente dá um jeito!”

Vou colocar aqui várias marcas e tipos que tem no mercado, assim fica fácil vocês identificarem, acharem e etc…
Clicando nas fotos, elas aumentam e vira uma galeria.

– Schar
Bom, eu amo essa marca e não é segredo pra ninguém. Eles tem muita coisa legal. Os meus preferidos são a ciabatta e o pão rústico!

– Berti Gluten Free
Eu descobri essa marca em 2013 e é tipo a salvação na hora de fazer um hambúrguer caseiro ou um hot dog.
Os pães são sem glúten, sem lactose AND muito fofinhos!!! Não comi os pães de forma ainda, mas os outros… estão super aprovados.

– Aminna
Essa foi a primeira marca sem glúten que usei. Na verdade, foi com o preparo de farinhas da Aminna  que criei meu primeiro pão gluten free. Eu adoro a farinha e as torradas, mas sinceramente nunca comi os pães tá? Mas se a qualidade e o sabor forem iguais aos produtos que conheço… é para amar!
O forte da marca são as farinhas e pães, torradas…essa linha.
O legal é que tem opções com e sem açúcar, sem ovos, sem lactose, sem soja…então atende qualquer tipo de intolerância.
Além disso, dependendo do valor, você pode encomendar pelo site e eles entregam. O que ajuda bastante quem mora em lugares mais desprovidos de opções.

Ainda tem 2 opções de pães sem ovos, que não consegui a foto BUT existe!

– Grani Amici
Uso bastante as torradas dessa marca e gosto. Elas são mais grossinhas que as da Aminna e bem durinhas, compro bastante. O pão que experimentei foi o de grãos e é uma delícia!
Os pães são sem glúten, sem lactose, sem adição de açúcar e sem soja. Ufa! Sei que fica feito esse monte de sem, mas facilita quando as pessoas vão ler!

– Beladri
Achei uma delícia um dos pães (tipo de forma) que comprei, mas não lembro qual deles foi. Essa marca tem muitas coisas, mas o que me vem em mente é uma tortinha de frango congelada maraaaa que eles tem. Fica a dica adicional, no estilo #vaigordinha !
Os pães não contém glúten e nem lactose.

– BemNutrir
Eu ainda não comprei os pães dessa marca, mas tenho visto no mercado e qualquer hora experimento. A proposta deles também é super legal e os pães tem uma bela lista de “sem”, olha ai: sem glúten, sem lactose, sem conservantes, sem gordura animal e sem açúcar! Ufa 2!
Tem algumas/várias opções, todas na linha pão de forma.

Pessoal, espero ter ajudado quem achava que não existia vida após a morte retirar o glúten e/ou a lactose da dieta!
Tem bastante opção, é mais caro I know, mas tem! Pode parar com o mimimi, ok?

Onde comprar:
Moro em São Paulo, então acho quase tudo no Santa Luzia – a Disney dos celíacos e intolerantes.
Mas para quem mora em outras cidades, tenta em lojas do Mundo Verde ou pela internet. Dei mastigadinho, é só dar aquele google básico!

Para quem quiser fazer em casa tem 3 receitinhas que eu criei e que são super gostosas:
Pão sem glúten
Pão sem glúten recheado (essa receita é mara e faz o maior sucesso)
Popeye Bread (pão de espinafre)

Que tal usar o pão de hambúrguer e fazer… big mac caseiro? Receita tá aqui.

Quem quer ver mais produtos legais que garimpo por aí, é só clicar lá na barra em PRODUTOS.
Vou facilitar a vida e destacar algumas coisas legais relacionadas diretamente aos celíacos ou intolerantes ao glúten:
Lista de cervejas sem glúten
– Chocolates sem glúten
Tipos e marcas de macarrão sem glúten
Barrinhas sem glúten
Tipos de farinha sem glúten

Sou muito legal, né minha gente?
Quem gostou comenta, se souber de mais alguma marca conta aí! Conhecimento compartilhado, é multiplicado! 🙂

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3 Comentário:Pão sem glúten – opção é o que não falta!

  1. Angela maria xavier Ribeiro

    Parabéns pelo seu trabalho!

    • projetomestrecuca

      Obrigada Angela! 🙂
      Beijos
      Cuca Martins

  2. GERALDO LUIS PAVAN

    Olá,
    Quero lhe apresentar a marca Alimentare, pães, bolos, biscoitos e salgados sem glúten, leite e soja.
    Abaixo nosso site: http://www.alimentareespecial.com.br
    Nossa página no facebook: alimentare_especial