Por Cuca
17 dezembro, 2014

Purê de banana da terra

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Eu amo banana e isso não é novidade para ninguém que me acompanha. Inclusive, se você jogar a palavra BANANA na busca aqui ao lado, vai encontrar mais do que 20 receitinhas. Tem de tudo: bolo, peixe, panqueca, farofa… mas o purê eu não fazia há séculossss!
Dei uma adaptada na receita, porque antigamente era mais gordelícia sabe?
Mas não se preocupe, essa versão ficou amor profundo também.
Eu amo purê de banana da terra com quase todo tipo de carne… é tão versátil! Fica super legal, principalmente com peixes… mas super rola com uma carne desfiada, um franguinho picante, lombinho…hummm!
Vem aprender antes que eu comece lamber a tela!  leia mais

Por Cuca
15 dezembro, 2014

Farofa de banana da terra, couve e quinua

FAROFA DE BANANA 8
Sabe aquele tipo de receita que surge “do nada”?
Estou em uma fase muito banana com comida… sempre gostei e ultimamente é só o que eu quero! Tudo que posso, coloco uma banana junto, seja ela da terra ou normal.
Dia desses comecei a inventar moda e saiu essa farofinha de banana da terra, com couve, quinua, pimentinha e por ai vai…
Não tem glúten, nem lactose, vegan e bla bla bla. leia mais

Por Cuca
26 novembro, 2014

Shimeji

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Muita gente me manda perguntinhas sobre como preparar o shimeji.
É tão fácil, que eu acabava não postando, mas já que vocês insistem…Voilá!
Vou aproveitar para falar um pouquinho sobre esse alimento tão saboroso e que muita gente ainda não utiliza. leia mais

Por Cuca
30 outubro, 2014

Ratatouille


Para quem achava que Ratatouille era só o nome daquele ratinho fofo do filme, tá enganado.
É o nome de um prato francês que leva basicamente legumes assados e cortadinhos.
Gosto de fazer em rodelas, pois acho mais charmosinho…mas pode fazer picadinho quem quiser.
Pode ser um prato principal para vegetarianos, por exemplo. No meu caso, é sempre um acompanhamento. #vaigordinha .
Prato sem glúten e sem lactose.
Acho que atende bastante gente não? leia mais

Por Cuca
22 outubro, 2014

Chips de batata doce crocantes

chips batata doce4
E quando o marido tá todo trabalhado no #projetoverão e quer batata doce, o que a gente faz?
CHIPS DE BATATA DOCE CROCANTE.
Super fácil de fazer e ok, vou ter que confessar…fica uma delícia!
Eu que não gostava da bichinha, já tô até começando a gostar! Desse jeito, tenho vontade comer 1 kg!
Bom, vem aprender! leia mais