Categoria: Receitas

Por Cuca
3 setembro, 2016

Crumble de banana – sem glúten

crumble banana blog cuca 23
Eu amo amo amo amo isso!
Faço essa receita há muitos anos e todo mundo ama também, sabe?
Na verdade, fiquei um tempo sem fazer…entrei numa pegada “vida loka” nos últimos anos. Mentira. Era uma pegada “vida mega ultra saudável”.
Dai desencanei de fazer vários doces. Só fazia doce light, diet e por ai vai.
Voltei a ser um pouco menos radical na gravidez e depois dela AND fazer meus doces.
Se você não tá de dieta e quer um doce incrível, é esse!
Não tem glúten e nem ovo para alérgicos de plantão!
Mas “tá tendo” açúcar! Bastante. Ok, é demerara… menos mal!
É super fácil, tá super explicadinha e é pra fazer com as mãos (você vai entender o que quero dizer).
Vem ser feliz com a tia Cuca, vem! leia mais

Por Cuca
6 junho, 2016

Torre de berinjela de pizza

torre de berinjela de pizza blog cuca martins 12
Torre de berinjela de pizza?
Yes, baby! É exatamente isso: uma torre de berinjela com saborzinho de pizza.
Tudo isso, super saudável AND sem glúten e sem ovo. Pode ser sem lactose.
Super fácil de fazer, pode ser prato principal ou acompanhamento.
Vem ver e já prepara a berinjela! Com certeza vai querer fazer ainda hoje… leia mais

Por Cuca
31 maio, 2016

Sagu de suco de uva integral (vegano)

sagu de suco de uva vegano blog cuca 14
Eu amooo sagu! É uma coisa que lembra muito a infância, não é mesmo?
Minhas tias do interior sempre faziam pra mim, quando eu ia para casa delas. Os sabores não variavam muito, era o de leite com canela em pó por cima ou o de vinho.
É minha gente, nos anos 80 criança comia sobremesa com vinho! Bons tempos! hahah
Brincadeiras à parte, comecei a ter umas crises de anos 80 e querer tudo que comia na infância. Junto com isso, no primeiro mês de amamentação cortei tudo com leite, açúcar, chocolate… e tinha que inventar alguns docinhos para comer.
Tchanannnn… sagu com suco de uva integral!
Ahhh é sem glúten, sem lactose, vegana, sem açúcar, sem ovo
É mara gente! Vem ver! leia mais

Por Cuca
11 maio, 2016

Leite de coco caseiro

leite de coco caseiro blog cuca martins 13
Eu amo leite de coco e uso bastante nas minhas receitas.
Um belo dia resolvi fazer meu próprio leite de coco caseiro. Confesso que não faço com mais frequência por pura “preguiça”.
Mas é tão tão fácil, que aposto que você vai fazer direto amigue!
Além disso, com a “sobra” do leite de coco você ainda pode fazer farinha de coco. Que tal???
2 receitas delícia, saudáveis, fáceis e baratas!
Ahhh uma super alternativa de leite vegetal para intolerantes à lactose ou veganos! leia mais

Por Cuca
22 fevereiro, 2016

Rosbife de filet mignon com molho de champignon

receita de rosbife com molho de champignon blog cuca
Essa receita é um clássico da casa da minha mãe, com a minha releitura! haha
Eu sempre amei muito esse rosfife de filet mignon com molho de champignon com uma deliciosa batata palha e etc. Quem estiver na pegada light, rola comer com uma saladinha, quinoa, batata assada…
Enfim, venha fazer parte da minha família! 🙂 leia mais